Eryngium campestre
Linné
Panicaut champêtre
Chardon-Roland, chardon-roulant, chardon à cent têtes, chardon d'âne
Famille des Apiacées
# Description de la plante
Description
Plante herbacée vivace, glabre. Tige dressée, rigide, très rameuses dans la moitié supérieure.
Feuilles alternes, les basilaires longuement pétiolées, à limbe 1-2 pennatipartite à segments lobés, dentés, rigides, fortement épineux, les caulinaires sessiles, embrassant la tige par des oreillettes découpées et épineuses, à limbe palmatipartite à segments étroits.
Inflorescence : ombelle capitulée large de 10 à 15 mm ; involucre formé de 3 à 6 bractées étalées, étroites-linéaires, acuminées, à épines peu nombreuses ; calice vert à sépales persistants, ovales-lancéolés, aristés ; corolle blanche à blanc verdâtre.
Sur ses racines, commes sur celles de Eryngium maritimum, pousse parfois un champignon qui lui est inféodé, le Pleurote du Panicaut (Pleurotus eryngii)
Habitat
Coteaux secs, friches, chemins.
Complément
La racine est réputée diurétique et apéritive.
Mise à jour de la fiche N° 2252
Date de création : 07/07/2008
Date de mise à jour : 01/04/2012
# Caractéristiques de la plante
Floraison
Juillet à Septembre
Altitude
Inf. à 1900 m
Taille
40 à 60 cm
Couleur
Vert
Fréquence
Commun
Forme de la fleur
Ombelle d'ombellules
Protection
Par région
# Galerie photos
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