Appareil : NIKON
Modèle : E8800
Temps d'exposition : 10/714
Ouverture : f/6.3
Sensibilité : 50 ISO
Prise de vue : 18/04/2007 à 14:28
Ident : 114N_2928
Appareil : NIKON
Modèle : E8800
Temps d'exposition : 10/705
Ouverture : f/7.1
Sensibilité : 50 ISO
Prise de vue : 18/04/2007 à 14:28
Ident : 114N_2926
Appareil : NIKON
Modèle : E8800
Temps d'exposition : 10/497
Ouverture : f/4.5
Sensibilité : 50 ISO
Prise de vue : 18/04/2007 à 14:28
Ident : 114N_2927
Appareil : NIKON
Modèle : E8800
Temps d'exposition : 10/655
Ouverture : f/3.6
Sensibilité : 50 ISO
Prise de vue : 18/04/2007 à 14:28
Ident : 114N_2929
Appareil : NIKON
Modèle : E8800
Temps d'exposition : 10/327
Ouverture : f/4.0
Sensibilité : 50 ISO
Prise de vue : 25/06/2007 à 18:11
Ident : 129N_6118b
Appareil : NIKON
Modèle : E8800
Temps d'exposition : 10/327
Ouverture : f/4.0
Sensibilité : 50 ISO
Prise de vue : 25/06/2007 à 18:11
Ident : 129N_6118
Appareil : NIKON
Modèle : E8800
Temps d'exposition : 10/307
Ouverture : f/4.0
Sensibilité : 50 ISO
Prise de vue : 25/06/2007 à 18:11
Ident : 129N_6117
Appareil : NIKON
Modèle : E8800
Temps d'exposition : 10/251
Ouverture : f/3.6
Sensibilité : 50 ISO
Prise de vue : 25/06/2007 à 18:10
Ident : 129N_6116
 spinosa
Linné

Fiche détaillée de la plante


Prunelier

Prunier épineux, Epine noire

Famille des 


Description

Arbrisseau buissonnant, pouvant vivre 40 à 80 ans. Rameaux très épineux, brun-noir, pubescents à l’état jeune.

Feuilles simples, polymorphes, d’abord pubescentes puis glabres, petites (2 à 4 cm sur 1 ou 2 cm), à limbe obovale, oblong ou lancéolé, denté en scie et plus ou moins rétréci en coin à la base ; stipules pubescentes.

Inflorescence : fleurs solitaires paraissant avant les feuilles ou groupées en corymbe pauciflore ; pédicelles ordinairement glabres ; calice non soudé à l’ovaire, glabre en dedans ; corolle blanche, large d’environ 1 cm.

Fruit : drupe petite (0,6 à 1,2 cm), globuleuse, dressée, bleu noirâtre, à noyau presque lisse.

Ses prunelles sont comestibles blettes et peuvent être utilisées pour obtenir une liqueur réputée (comme le patxaran) et pour l'élaboration d'eau-de-vie. La confiture de prunelle était très souvent confectionnée autrefois dans les régions au climat rude, elle est encore utilisée en cuisine dans l'élaboration des recettes à base de vin rouge, bourguignons, civets, etc.

Habitat

Chemins, buissons, haies, lisières.

Complément

Propriétés astringentes et toniques des fruits riches en tanin, vitamine C et acides organiques. Utilisé comme laxatif.
Les prunelles sont comestibles lorsqu'elles sont blettes. Elles servent à faire de la liqueur et des confitures.

Photographies

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Caractéristiques

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Floraison :

Mars à Mai

Altitude :

0 à 1600 m

Taille :

50 à 500 cm

Fréquence :

Très courant

Protection :

Aucune

Toxicité :

Randonnées pour découvrir cette plante

 Sentier de découverte des Gourniers

Distance : 1.24 km

Dénivelé : 65 m

 Vallon de Chargès

Distance : 13.98 km

Dénivelé : 728 m

 Chapelle Saint-Marcellin

Distance : 4.78 km

Dénivelé : 239 m

Mise à jour de la fiche N°2926

Date de création :

23/02/2008

Dernière mise à jour : 

31/03/2012

Dryas octopetala