Arbuste fruitier à croissance rapide.
Feuilles opposées, avec 5 folioles ovales, dentées, pétiolées de 5 à 10 cm de long.
Inflorescence en ombelle. Fleurs petites et blanches, regroupées en ombelles.
Fruits en baies noires, appréciées des oiseaux et des hommes.
Forêts de feuillus, terrains vagues.
Propriétés diurétique, anti-inflammatoire et stimule la transpiration.
Parties utilisées : Les fleurs sont utilisée en infusion pour le traitement du rhume ; les baies sont nutritives et peuvent s'utiliser comme laxatif léger.
En cuisine, les baies du sureau noir sont utilisables pour réaliser des sirops, des coulis ou des gelées.
Floraison :
Mai à Juin
Altitude :
<= 1600 m
Taille :
200 à 400 cm
Fréquence :
Très commun
Protection :
Aucune
Toxicité :
Date de création :
01/01/2007
Dernière mise à jour :
05/04/2012