Cardère sauvage

Description

Plante bisannuelle à feuilles opposées par paires le long de la tige. Elles sont soudées par leur base deux à deux et forment une cuvette dans laquelle l'eau de pluie peut s'accumuler.

Les fleurs, de couleur rose lilas, sont groupées en capitules ovales de 5 à 9 cm de long. Ces capitules sont entourés d'un involucre formé de longues bractées munies d'aiguillons piquants. De petites bractées piquantes sont insérées entre les fleurs.

Habitat

Friches

Complément

La racine, qui renferme de l'inuline comme substance de réserve, est apéritive.