Linné
Arbre imposant au port érigé.
Feuilles caduques, alternes, ovales à obovales, de 10 cm de long pour 6 cm de large, acuminées, à bord ondulé, non dentées, moins de dix paires de nervures parallèles, à poils soyeux lisses et vert foncé au dessus et plus pâles en dessous.
Ecorce grise, mince et lisse.
Fruit en akène hérissée, longue de 2,5 cm, contenant 1 à 3 faines.
Bois ; sur sol crayeux.
Les faines sont comestibles, mais astringentes et toxiques pour l'homme lorsqu'elles sont consommées en grande quantité.
Les forêts de hêtres se nomment des hêtraies.
| Chaudun, aux sources du Petit Buëch 360 mn 510 m |
| Le Puy de Rabou 180 mn 572 m |
| Crêtes du Laus et statue de l'ange 210 mn 375 m |