Grand Boucage

Pimpinella major

Linné

Apiacées

Caractéristiques

Couleur Rose / Blanc
Taille 60 à 100 cm
Altitude 0 à 1850 m
Floraison Juin à Octobre
Fréquence Commune
Toxicité Protection Médicinale

Description

Plante à ombelles de fleurs blanches, rosées ou purpurines à calice sans poils.
Les ombelles portent 7 à 15 rayons grêles et sans poils. Les styles deviennent renversés.

Le fruit est ovoïde et sans poils.

Plante vivace dont la racine principale persiste. Le suc résineux et bleuâtre de la racine exhale une forte odeur de bouc.

Dans chaque fleur, les étamines sont complétement développéesavant les styles et les stigmates.

Tige ordinairement creuse en dedans et sillonnée-anguleusedans sa logueur.

Habitat

Près, pâtures, bois et coteaux

Complément

Jeunes feuilles consommées comme légume. Plante apéritive, stomatique, vulnéraire, tonique, sudorifique et antiophtalmique.

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